El chef Vivoni muestra cómo hacer un mamposteao vegano para la Semana Santa
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El ingrediente clave es el Riced Winter Medley de Garden Foods
La dieta vegana no tiene por qué sacrificar el gusto criollo. Para esto, el chef Ventura Vivoni comparte su versión de un mamposteao vegano, en la que sustituye el arroz tradicional por el Riced Winter Medley de Garden Foods.
Este mamposteao vegano lo puedes acompañar con pescado o mariscos en esta semana.
El Riced Winter Medley es una mezcla de coliflor y brócoli picado al grosor de un grano de arroz de la familia de Garden Foods, una marca puertorriqueña. Este producto —100% natural, sin preservativos ni aditivos— lo consigues en el área de productos congelados de tu supermercado favorito.
